バター無し(♡´艸`)とうふの3層ケーキ
きなこぶーむ @cook_40120675
話題の3層ケーキ\( •̀ω•́ )/バター無し、材料少なめ、ヘルシーに挑戦してみました☆
このレシピの生い立ち
バター無しでもしっかり3層に分かれてくれました(♡´艸`)
バター無し(♡´艸`)とうふの3層ケーキ
話題の3層ケーキ\( •̀ω•́ )/バター無し、材料少なめ、ヘルシーに挑戦してみました☆
このレシピの生い立ち
バター無しでもしっかり3層に分かれてくれました(♡´艸`)
作り方
- 1
オーブンを160度に予熱しておく。
- 2
メレンゲを作る。レシピID18411928を参考にすれば凄く簡単に出来ます(^-^)
- 3
卵黄、砂糖、豆腐、塩ひとつまみを豆腐が見えなくなるぐらいまで泡立て器で混ぜる。薄力粉を入れ混ぜる。
- 4
牛乳を人肌にあたため❷に入れてバニラエッセンスも垂らして混ぜる。
- 5
❸にメレンゲを3回にわけて入れて、ヘラでさっくり混ぜる。この時あまり混ぜすぎないこと！
- 6
白い生地と黄色い生地がマーブルになってるぐらいで大丈夫です。
- 7
クッキングシートをひいた型へ流し込み、すぐにオーブンへ入れ、160度で20分、150度へ下げて4～5分湯煎焼きする。
- 8
粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で3時間程冷やす。
コツ・ポイント
混ぜすぎないことが3層に分かれるコツです＼(^O^)／
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