3層チョコレートケーキ★

つぐみ73★
つぐみ73★ @cook_40265784

3層チョコレートケーキで簡単なのにとても贅沢!
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキが食べたくてマジックケーキの作り方がちょうどテレビでやっていたので!

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3層チョコレートケーキで簡単なのにとても贅沢!
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキが食べたくてマジックケーキの作り方がちょうどテレビでやっていたので!

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材料

18㌢ホール
  1. 小麦粉 80g
  2. 卵黄 4個
  3. 卵白 4個
  4. グラニュー糖 20g
  5. マーガリン 40g
  6. 生クリーム(牛乳) 300g
  7. ココア(砂糖入) 20g
  8. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉にココアを入れ泡立て器で混ぜる

  2. 2

    1に卵黄、溶かしバター、砂糖を入れ泡立て器で混ぜる

  3. 3

    卵白とグラニュー糖からメレンゲをつくりしっかりツノがたつまで泡立てる

  4. 4

    メレンゲを1と合わせサックりと混ぜる(混ぜすぎない)

  5. 5

    型に入れ(サラダ油を塗る)アルミホイルをかけ180度のオーブンで40分焼く

  6. 6

    しっかり冷蔵庫で冷して完成

コツ・ポイント

メレンゲと1を混ぜる時にメレンゲがまだ混ざりきってないぐらいがちょうどいい!

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