作り方
- 1
ピーマンを細く切ります。
切り方はお好みで。 - 2
オリーブオイルを入れピーマンを炒めます。
硬さはお好みでいいです。我が家は柔らかめです。 - 3
好みの柔らかさになったら塩胡椒をします。
- 4
溶いた卵を流し入れ炒めます。
- 5
最後に醤油を入れ完成です。
コツ・ポイント
醤油は、食べる時にピーマンにかけても大丈夫です。
これだけでご飯2杯いけます(*^。^*)
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