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こんにゃくときゅうりの浅漬け
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こんにゃくときゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

こんにゃくときゅうりの浅漬け

さとりん3
さとりん3 @satorin3

ホームパーティー!キャンプ!芋煮会!お花見!イベントでの一品持ち寄りに最適!
勿論、家で普通に食べてもオッケー♪
このレシピの生い立ち
某球団のスタジアムの売店で販売していて思わずはまっちゃいました(^O^)/

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さとりん3
さとりん3 @satorin3

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勿論、家で普通に食べてもオッケー♪
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材料

三人分
  • 玉こんにゃく 一袋
  • きゅうり 一本
  • 市販の浅漬の素 材料がひたひた被るくらい
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作り方

  1. 1

    きゅうりは食べやすい大きさにぶつ切り

    • こんにゃくときゅうりの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは、一旦ざるに開けて水分をざっと切る

    • こんにゃくときゅうりの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    鍋に入れて、数分茹でる

    • こんにゃくときゅうりの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    粗熱取れたらきゅうりと一緒に、保存容器に入れ、市販の浅漬の素を材料が被るくらい注ぎふたをして、冷蔵庫で一晩寝かせます。

    • こんにゃくときゅうりの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    容器から取り出し、さあ!召し上がれ!

    • こんにゃくときゅうりの浅漬け作り方5写真

コツ・ポイント

玉こんは食べやすい大きさに切ってもいいし、串に刺さなくてもいいですよ。

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さとりん3
さとりん3 @satorin3
2017/08/12 11:51に公開
病気の母に変わり、料理を2017年から始めました。来年50歳になる高齢料理初心者です。最近ようやく料理用語や調味料の配合のバランスが理解できるようになりました。まだまだ包丁さばきと盛り付けがめちゃ下手くそです(T_T)北野エースやカルディが大好き!
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浅漬け キュウリ

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