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ブラックタピオカココナッツミルク
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ブラックタピオカココナッツミルク-レシピのメイン写真

ブラックタピオカココナッツミルク

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フィエン @cook_40166413

うちで簡単に作れるタピオカココナッツミルク

このレシピの生い立ち
出かける時コンビニによく飲みもので、今回うちで挑戦してみて、味がとても美味しかったで、嬉しかった。Youtube の動画:
https://www.youtube.com/watch?v=Q1zSiyxIB88

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https://www.youtube.com/watch?v=Q1zSiyxIB88

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出かける時コンビニによく飲みもので、今回うちで挑戦してみて、味がとても美味しかったで、嬉しかった。Youtube の動画:
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材料

3人分
  • シュガーシロップ:
  • 砂糖 100g
  • 水 100ml
  • タピオカココナッツミルク:
  • ブラックタピオカパール 40g
  • ミルク 250ml
  • ココナッツミルク 250ml
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作り方

  1. 1

    シュガーシロップ:鍋に砂糖・水を入れ一煮立ちさせる。室温に冷やす。

  2. 2

    タピオカを茹でる:袋書いた通り茹でる。今回は大量のお湯に45分茹でる(ふたをする)

    • ブラックタピオカココナッツミルク作り方2写真
  3. 3

    タピオカが柔らかくなったら水で冷やしてから水分をきって、シュガーシロップ大さじ1と混ぜておく。

  4. 4

    ココナッツミルク+ミルク+シュガーシロップ大さじ3を混ぜる。冷蔵庫に冷やす。

  5. 5

    コップにタピオカを入れ(4)を注いて完成❢

コツ・ポイント

生ココナッツミルクを食べられない方はココナッツ見る+ミルク+シュガーシロップを鍋に入れて一煮立ちさせて冷やしてください。
シュガーシロップは瓶に入れて冷蔵庫に一ヶ月位保存できます。

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フィエン @cook_40166413
2017/08/11 10:25に公開

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