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@cook_40166413

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ねぎ焼きホッキ貝

活ホッキ貝 • オリーブオイル • 青ねぎ
1人分
ベトナムの蒸し春巻き Bánh cuốn

ライスペーパー • 水 • 豚挽肉 • サラダ油 • 木耳 • 小さい椎茸 • みじん切りシャロット • ヌクマム • こしょう • ヌクマム • 砂糖 • 水 •
2人分
ブラックタピオカココナッツミルク

砂糖 • 水 • ブラックタピオカパール • ミルク • ココナッツミルク
3人分

1
蜂蜜味の鶏焼きバーベキューにぴったり

骨付き鶏もも • 五香粉 • はちみつ • にんにく • 青ねぎの白い部分 • 塩 • こしょう • サラダ油 • はちみつ • お酢
1本分
ベトナムのなます (đồ chua)

大根 • 人参 • 塩 • お酢 • 砂糖 • 水
3
鮎の塩焼き

鮎 • 塩
2人分

3
ベトナムの牛のフォー（フォーボー）

牛骨 • 水 • 塩 • 水 • 玉ねぎ • 塩 • 氷砂糖 • 生姜 • クローブ • シャロット • シナモン • スターアニス •
6−8人分

2
かぼちゃとスペアリブのスープ

豚スペアリブ • 玉ねぎ • ヌクマム • かぼちゃ • にんにく • 水 • 塩 • 青ねぎ
3−4人分
ベトナムのゴーヤスープ

ゴーヤ • 豚ひき肉 • ヌクマム • こしょう • 木耳 • 水 • シャロット • 塩 • 青ねぎ • パクチー
バインミーシュウマイ

豚ひき肉 • 玉ねぎ • バゲット • 卵 • ヌクマム • こしょう • シャロットみじん切り • トマト • 塩 • 砂糖 • ヌクマム • サラダ油
2人分
簡単なサラダ

マヨネーズ • 豆乳 • オリーブオイル • はちみつ • クレイジーソルト • レモン汁
ベトナムのはまぐり酸っぱいスープ

はまぐり • 水 • 塩 • サラダ油 • 青ねぎ • トマト • 塩 • パイナップル • ヌクマム • トマト • パクチー
２人分

1
トロピカルグラノーラ

オールドファッションドオーツ • ドライフルーツ • スライスアーモンド • ドライココナッツ • はちみつ • ココナッツオイル
ベトナム炒めごはん

ご飯 • 卵 • ヌクマム • サラミ • ミックス野菜 • 青ねぎの白い部分 • ヌクマム • サラダ油
1人分
厚揚げトマトソース

厚揚げ豆腐 • 豚ひき肉 • とまと • 青ねぎ • サラダ油 • ベトナムのナンプラー • 塩
ベトナム風手羽先焼き

手羽先 • 塩 • にんにくパウダー • ヌクマム • 水 • 砂糖 • ちり • サラダ油
2人分

1
ベトナムの竜眼デザート

牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • ゼラチンパウダー • 抹茶 • ロンガンインシロップ • アーモンドスライス
3−4人分
ベトナム風さつまいものかきあげ

薄力粉 • 米粉 • ベーキングパウダー • グラニュー糖 • 食塩 • 冷水 • さつまいも • サラダ油 • チリソース
2人分
ベトナム緑豆ぜんざい・チェー

緑豆 • 水 • 砂糖 • くず粉 • ココナッツミルク • 乾燥ココナッツ
4人分