コクのマドレーヌ。
pushi1224 @cook_40252807
とっても簡単で美味しいマドレーヌ。
プレゼントの一つに♡
このレシピの生い立ち
メープルシロップを使ってマドレーヌを作ってみたら、とっても美味しく焼きあがりました‼
コクのマドレーヌ。
とっても簡単で美味しいマドレーヌ。
プレゼントの一つに♡
このレシピの生い立ち
メープルシロップを使ってマドレーヌを作ってみたら、とっても美味しく焼きあがりました‼
作り方
- 1
バターは完全に溶かす。
-
- 2
新鮮な卵とお砂糖を泡立て器でもったりするまで混ぜる。
-
- 3
粉類、塩を振るい合わせて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 4
溶かしバターを少しずつ入れて混ぜる。
完全に混ざったらレモン汁を入れる。 - 5
アルミカップに8分めまで生地を入れて、オーブンの余熱１８０℃にセットし、冷蔵庫で焼くまで生地を休める。
-
- 6
１８０℃のオーブンで１7分焼く。
-
- 7
焼き上がり^ ^
出来上りにラム酒を少量かけたら大人味^ ^
アーモンドスライスを乗せて焼いても○‼
コツ・ポイント
＊上白糖のみ使うより、メープルシロップを入れてコクがでます^ ^
＊卵は出来るだけ新鮮な物を…(*^^*)
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