ぐりとぐらのカステラ◎ミニバージョン
ちびまめママ◎ @cook_40110671
ぐりとぐらに出てくるたまご風味カステラをミニバージョンで。
このレシピの生い立ち
2歳半の娘が最近お気に入りのぐりとぐら。
オーブンで焼くつもりがフライパンで焼こうね！と言われたので、100均に売っているホットケーキ型で焼けるように少量に。
ぐりとぐらのカステラ◎ミニバージョン
ぐりとぐらに出てくるたまご風味カステラをミニバージョンで。
このレシピの生い立ち
2歳半の娘が最近お気に入りのぐりとぐら。
オーブンで焼くつもりがフライパンで焼こうね！と言われたので、100均に売っているホットケーキ型で焼けるように少量に。
作り方
- 1
たまごと砂糖をハンドミキサーで白っぽくもったりするまで混ぜる。
- 2
温めたバターと牛乳(レンチン10秒くらい)をいれてまぜる。
- 3
ふるった薄力粉(私は泡立て器でグルグル)をいれて、さっくり混ぜる。
- 4
型に流し入れる。
ベーキングパウダー入ってないので、結構しっかりいれて大丈夫。 - 5
フライパンを温めて、型をのせ蓋をして表面がふつふつするまで焼く。
- 6
ひっくり返すときにこぼれるので、クッキングシートをのせて返す。
コツ・ポイント
かなり甘さ控えめなので、はちみつやジャムをつけても♪
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