しっとりおからの炊いたん～卯の花～
しゅら☆らぼん @cook_40123374
食物繊維たっぷりのおから！低カロリーの食材！ネギの風味たっぷりでしっとりと炊き上げました♪
このレシピの生い立ち
今まで目分量で作っていたので、調味料等計量しました！ので、レシピアップさせていただきました
きのこ類はその時あるもので、しめじでもエリンギでも何でも良いですよ。
しっとりおからの炊いたん～卯の花～
食物繊維たっぷりのおから！低カロリーの食材！ネギの風味たっぷりでしっとりと炊き上げました♪
このレシピの生い立ち
今まで目分量で作っていたので、調味料等計量しました！ので、レシピアップさせていただきました
きのこ類はその時あるもので、しめじでもエリンギでも何でも良いですよ。
作り方
- 1
人参は拍子切り、竹輪,油揚げは縦半分に切ってスライスなど食べやすく切る
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- 2
椎茸はスライス、舞茸は食べやすい大きさに切る
ネギは小口切りにしておく - 3
鍋に1と水、調味料を入れ、蓋をして中火で10分くらい炊く
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- 4
ネギを入れ軽く混ぜたら
-
- 5
おからを入れ、水分がなくなるまで煮詰める
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コツ・ポイント
最後煮詰める時に焦がさないように、また煮詰めすぎてパサパサにならないように気をつけてね
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クックZVYFLU☆ -
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