大根と梅干しのサラダ

fumicyann
fumicyann @cook_40152118

梅干しとマヨネーズの以外な組み合わせが美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根が安く売られていたので、サラダが作りたいと思い考えました。

大根と梅干しのサラダ

梅干しとマヨネーズの以外な組み合わせが美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根が安く売られていたので、サラダが作りたいと思い考えました。

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 梅干し 5〜8粒
  3. マヨネーズ 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    大根はスライサーで千切りにして、塩を振る。

  2. 2

    梅干しは種を取りちぎる。

  3. 3

    大根の水気を絞り、タッパーに入れる。ちぎった梅干しとマヨネーズを入れてまぜたら、出来上がり。

コツ・ポイント

梅の塩分で塩は追加して下さい。梅シロップを作った梅でもいいです。消費に最適です。

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fumicyann
fumicyann @cook_40152118
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自分の家で民宿する夢をもつ淡路島の熟女です。創作料理を考えるのが大好きです。
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