お酒が止まらない♪海老と卵のバジル炒め♡
いっくんママン☆ @cook_40123310
茹で海老と卵にひと工夫してバジルペーストで炒めたら…お酒が止まらない逸品に^ ^
でも息子にも大好評（笑）♡
このレシピの生い立ち
茹で海老のバジルペースト和えが大好きで、でも何か物足りなくて…卵と合わせたらご飯にもぴったりの逸品になりました♡
お酒が止まらない♪海老と卵のバジル炒め♡
茹で海老と卵にひと工夫してバジルペーストで炒めたら…お酒が止まらない逸品に^ ^
でも息子にも大好評（笑）♡
このレシピの生い立ち
茹で海老のバジルペースト和えが大好きで、でも何か物足りなくて…卵と合わせたらご飯にもぴったりの逸品になりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
まず、茹で海老を剥く。背わたが気になる方は取り除く。
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- 2
剥いた海老を綺麗に洗い水気を拭き取って片栗粉をまぶす。卵もときほぐし○の材料全てと混ぜておく。
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- 3
フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し卵液を流してざっくり混ぜる。
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- 4
焼けてきたら大きめのスクランブエッグにし、一旦取り出す。
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- 5
卵を取り出したフライパンに再度オリーブオイル小さじ2を熱し、海老を両面焼き付ける。
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- 6
両面焼けたら卵を戻し、さっと和えたらバジルペーストを入れてざっくり混ぜ合わせる。
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- 7
全体にバジルペーストが混ざったらお気に入りの器に盛り付けて出来上がり♡
-
- 8
※ジェノベーゼソースはMYレシピレシピID：19195751を是非使ってみてくださいね♡
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コツ・ポイント
卵を炒める時は大雑把におっきな固まりを作るとふっくら美味しく仕上がります^ ^
つくれぽ
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