鶏むね肉とふきのとうのオリーブオイル焼き

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

鶏肉とふきのとう相性goodです。オリーブオイルと塩麹であっさり優しい味です。
このレシピの生い立ち
ふきのとう消費のため・・・☆彡

鶏むね肉とふきのとうのオリーブオイル焼き

鶏肉とふきのとう相性goodです。オリーブオイルと塩麹であっさり優しい味です。
このレシピの生い立ち
ふきのとう消費のため・・・☆彡

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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. ふきのとう 10個
  3. オリーブオイル 適量
  4. *塩麹 大さじ 2~3
  5. おろしにんにく 少々
  6. 粉チーズ 適量
  7. ☆粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、食べやすい大きさにそぎ切りにする。

  2. 2

    1.に*印を混ぜ込み30分以上おく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ざく切りにしたふきのとうを炒め油がまわったら、2.の鶏肉を加える。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら味を整えて火止める。

  5. 5

    器に盛り、お好みで☆をトッピングして出来上がりです。

  6. 6

    ★「塩麹」
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    (。uωu)♪

コツ・ポイント

にんにくを少し加えた事で味がしまりました。

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