鶏むね肉とふきのとうのオリーブオイル焼き

鶏むね肉とふきのとうのオリーブオイル焼き

たぬぴぃ★ @cook_40055595

鶏肉とふきのとう相性goodです。オリーブオイルと塩麹であっさり優しい味です。
このレシピの生い立ち
ふきのとう消費のため・・・☆彡

鶏肉とふきのとう相性goodです。オリーブオイルと塩麹であっさり優しい味です。
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鶏むね肉とふきのとうのオリーブオイル焼き

たぬぴぃ★ @cook_40055595

鶏肉とふきのとう相性goodです。オリーブオイルと塩麹であっさり優しい味です。
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ふきのとう消費のため・・・☆彡

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材料

鶏胸肉 2枚
ふきのとう 10個
オリーブオイル適量
＊塩麹大さじ　2～3
＊おろしにんにく少々
☆粉チーズ適量
☆粗挽き黒胡椒適量

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作り方

1

鶏肉は、食べやすい大きさにそぎ切りにする。
2

1.に＊印を混ぜ込み30分以上おく。
3

フライパンにオリーブオイルを入れ、ざく切りにしたふきのとうを炒め油がまわったら、2.の鶏肉を加える。
4

鶏肉に火が通ったら味を整えて火止める。
5

器に盛り、お好みで☆をトッピングして出来上がりです。
6

★「塩麹」
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(｡uωu)♪

コツ・ポイント

にんにくを少し加えた事で味がしまりました。

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たぬぴぃ★ @cook_40055595

2014/04/02 00:39に公開

亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…