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コロコロまん丸＊エビフライ
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コロコロまん丸＊エビフライ-レシピのメイン写真

コロコロまん丸＊エビフライ

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

ころころっと可愛いエビフライを作りました
このレシピの生い立ち
お弁当用やパーティー用に変わったエビフライが作ってみたいと思って考えてみました。お弁当にも詰めやすいです

ころころっと可愛いエビフライを作りました
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コロコロまん丸＊エビフライ

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ひのちゃんママ @yur_rii

ころころっと可愛いエビフライを作りました
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お弁当用やパーティー用に変わったエビフライが作ってみたいと思って考えてみました。お弁当にも詰めやすいです

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材料

  • エビ １０尾
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 適量
  • ★卵 1個
  • ★薄力粉 1/2cup
  • ★水 50cc
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    エビは背ワタを取り、お腹の方を開いて塩コショウをします

    • コロコロまん丸＊エビフライ作り方1写真
  2. 2

    お腹の方が外側にくるようにくるくる巻きます

    • コロコロまん丸＊エビフライ作り方2写真
  3. 3

    巻き終わりは爪楊枝で止めます

    • コロコロまん丸＊エビフライ作り方3写真
  4. 4

    ★の材料を混ぜ合わせます

    • コロコロまん丸＊エビフライ作り方4写真
  5. 5

    ３に軽く薄力粉をふりかけて、４にくぐらせてパン粉をつけます

    • コロコロまん丸＊エビフライ作り方5写真
  6. 6

    油で揚げたら出来上がりです

    • コロコロまん丸＊エビフライ作り方6写真

コツ・ポイント

爪楊枝で止めたまま揚げて、揚げ終わったら爪楊枝を抜きます

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2019/04/20 22:23に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii＊ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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このレシピのキーワード

エビフライ エビ 薄力粉 卵

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