作り方
- 1
油揚げは半分に切る。
- 2
茄子は薄く輪切りに、トマトは半分に切ってから薄くスライスする。
- 3
油揚げの片面にケチャップ、マヨネーズをぬる。
- 4
3に茄子2～3枚→ケチャプ＆マヨネーズ→トマト2枚を乗せ、塩こしょうする。
- 5
4にとろけるチーズをのせオーブントースターで5分位焼く。チーズがこんがり焼ければＯＫ。
コツ・ポイント
普段は油抜き不要の油揚げを使用していますが、どちらでも美味しいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670249
