甘酒の残り＆米粉でホットケーキ
tomo★moon @cook_40249558
甘酒を作ったときに出るご飯と米粉で作りました。
甘酒の甘さで砂糖いらず♪
2017/7/2加筆…分量大幅に変えました。
このレシピの生い立ち
頂いたプリンセスのホットプレート活用。フライパンよりも焼き色が均一につきます。
甘酒の残り＆米粉でホットケーキ
甘酒を作ったときに出るご飯と米粉で作りました。
甘酒の甘さで砂糖いらず♪
2017/7/2加筆…分量大幅に変えました。
このレシピの生い立ち
頂いたプリンセスのホットプレート活用。フライパンよりも焼き色が均一につきます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、材料をすべて混ぜる。
-
- 2
ホットプレートに油を塗り、中温で温めてから、弱にして並べる。
（中温のままやったら焦げました）小さい方が失敗なし。 -
- 3
できれば最初にざっくり半分に分け、その半量で8枚になるよう、小さく焼きましょう。大きく分厚いとひっくり返す時に失敗します
- 4
表約5分（端が乾くまで）、
裏は大きさによって2分～5分。
次を焼くときは、表面のカスを払ってから。 - 5
ご飯の消費、もっと良い方法を思い付きました。
レシピID：19604872 -
コツ・ポイント
前回水分量が多く破けてしまったので作り直し。
弱火なら焼きすぎる心配は不要なので、とにかくじっくりと。裏面は大きいと5分待ちます。
甘酒はノンアルコールで子供も食べれます♪
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