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豆苗シャキシャキ♪かき玉スープ
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豆苗シャキシャキ♪かき玉スープ-レシピのメイン写真

豆苗シャキシャキ♪かき玉スープ

はらぺこナオ飯
はらぺこナオ飯 @cook_40100648

シャキシャキした豆苗とふわふわ卵がおいしいスープです♪
このレシピの生い立ち
初めて使う豆苗でしたが、かいわれと違って辛くないことが分かりました(*^^*)

シャキシャキした豆苗とふわふわ卵がおいしいスープです♪
このレシピの生い立ち
初めて使う豆苗でしたが、かいわれと違って辛くないことが分かりました(*^^*)

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豆苗シャキシャキ♪かき玉スープ

はらぺこナオ飯
はらぺこナオ飯 @cook_40100648

シャキシャキした豆苗とふわふわ卵がおいしいスープです♪
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初めて使う豆苗でしたが、かいわれと違って辛くないことが分かりました(*^^*)

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初めて使う豆苗でしたが、かいわれと違って辛くないことが分かりました(*^^*)

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材料

2杯分
  • 豆苗 1/2パック
  • 卵 1個
  • 乾燥わかめ 2g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2杯
  • 醤油 大さじ1杯〜
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り、二等分に切ります。

  2. 2

    鍋に水と鶏ガラスープ豆苗を入れて、ふつふつ沸くまで火にかけます。

  3. 3

    溶き卵を鍋に回し入れて、少し固まったら混ぜます、わかめをいれて、醤油で味をつけたら完成です♪

コツ・ポイント

豆苗の豆は、取り除いた方が見栄えいいです♪

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はらぺこナオ飯
はらぺこナオ飯 @cook_40100648
2017/08/11 11:35に公開
得意技(?)は冷蔵庫にあるもの+αで、献立をたてること!皆さんのとても美味しそ～♡なつくレポが私の宝物(*^^*)いつもありがとうございます！
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このレシピのキーワード

スープ 豆苗 ワカメ 卵

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