バターを溶かして、砂糖を入れます。
白くなって、混ぜたあとが残るくらい混ぜます。

溶き卵を少しずつ入れて混ぜます。
ふわふわになる感じです。

型に入れます。
持ちあげて上から落として空気を抜くと、気泡ができにくいです。