残り物で！簡単☆ピザ風春巻き
ＣＡＮＡＲＩＮ @cook_40102554
味付けはコンソメとケチャップだけ!!
おかずにも、おやつにも！
このレシピの生い立ち
春巻が食べたい!!のリクエストに、家にある材料で応えようと考えた結果、こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛挽肉は一度茹でて、ザルにあけ、脂を落とす。
- 2
人参はすりおろし、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにし、少量の油でよく炒める。甘味が出るくらい炒めたら、挽肉も加える。
- 3
２に●を加えて味を整える。全体に味がなじんだら、バットに移して冷ます。(10等分にする)
- 4
とろけるチーズを半分に切る。小麦粉と水を少し混ぜて、糊をつくる。
- 5
春巻の皮に、チーズ、３の具をのせて巻く。最後に４の糊をつけて留める。あとは少量の油で揚焼きに!!
コツ・ポイント
挽肉は一度茹でて、油も控えめにして、カロリーダウン!!
人参はすりおろした方が早く火が通るし、包むときも楽です。
具材はきちんと冷ましてから包んで下さい。
具材に火が通ってるので、揚焼きにするときは、皮がきつね色になる程度でOKです!!
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