じゃがいもと柿の生姜和え

Name: じゃがいもと柿の生姜和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(メークイン) 40ｇ; 柿 30ｇ; パプリカ(赤) 10ｇ; 生ハム 1枚（7ｇ）; オリーブ油 2ｇ; 白だし醤油 3ｇ; おろし生姜 0.5ｇ

ほすぴたるcook @cook_40106774

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じゃがいもと柿の生姜和え

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材料

1人分

じゃがいも(メークイン) 40ｇ
柿 30ｇ
パプリカ(赤) 10ｇ
生ハム 1枚（7ｇ）
オリーブ油 2ｇ
白だし醤油 3ｇ
おろし生姜 0.5ｇ

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作り方

1

じゃがいも、赤パプリカは千切りにし、さっと茹でる。
2

生ハム、柿は太めの千切りにする。
3

ボウルにオリーブ油、白だししょうゆ、おろし生姜を入れ、よく混ぜ合わせる。
4

③に水気を切ったじゃがいもと赤パプリカ、生ハム、柿を入れ、和える。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…87kcal
たんぱく質…2.6g
カリウム…242mg
リン…31mg
食塩相当量…0.6g

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/04/25 00:49に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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パプリカじゃがいも柿メークイン生ハム

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