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糖質0麺でズボラボンゴレ
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糖質0麺でズボラボンゴレ-レシピのメイン写真

糖質0麺でズボラボンゴレ

ともぴぴぴ
ともぴぴぴ @cook_40103807

糖質0麺にアサリのだしたっぷりのバター醤油スープを絡ませて、最後まで美味しい1品。糖質制限中のランチやダイエットにも。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもボンゴレが食べたくて。鷹の爪やらにんにくを刻むやら面倒なことは抜きの手抜きだけど、味はしっかりボンゴレです!あさりが旬になると食べたくなります。

糖質0麺にアサリのだしたっぷりのバター醤油スープを絡ませて、最後まで美味しい1品。糖質制限中のランチやダイエットにも。
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糖質0麺でズボラボンゴレ

ともぴぴぴ
ともぴぴぴ @cook_40103807

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材料

1人分
  • 糖質0麺 1袋
  • あさり お好みの量
  • オリーブオイル 大さじ1~2
  • バター 5~10g
  • にんにくチューブ 1センチ(お好みの量)
  • 酒 50cc
  • 水 20cc~30cc
  • 醤油 少々
  • 塩 味が足りなければ少々
  • ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしてよく洗う。

  2. 2

    糖質0麺は水で洗いザルにあげておく。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを熱して、バターをとかす。

  4. 4

    あさりを加えオイルを馴染ませたら、酒とにんにくを加えふたを閉めて、アサリが開くのを待つ。

  5. 5

    アサリがすべて開いたらふたを開け、水と醤油を加える。味を見て足りなかったら塩を加える。

    • 糖質0麺でズボラボンゴレ作り方5写真
  6. 6

    味が決まったら0麺を加え、2~3分時々混ぜながら麺にスープを馴染ませる。

  7. 7

    お皿に盛り、お好みでネギをちらしてできあがり!

    • 糖質0麺でズボラボンゴレ作り方7写真

コツ・ポイント

時間があれば、最後スープを麺に馴染ませるとき火を止めて数分放置するとさらに味が染み込みます。ズボラでにんにくチューブ使用ですが、にんにくの場合は工程3のオイルと一緒に炒めてください!チューブの場合は投入時跳ねますので気を付けてください‼

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ともぴぴぴ
ともぴぴぴ @cook_40103807
2016/02/29 03:24に公開
7歳、2歳の男の子のママです。基本めんどくさがり。簡単に美味しくヘルシーにをモットーに料理を考えてます。
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このレシピのキーワード

ボンゴレパスタ ねぎ 糖質0麺 バター 酒 アサリ

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