お豆のチキンロール！(和風ミートローフ）
花時計咲いた @cook_40128399
ミックスビーンズに胸ひき肉だけ～～
火も使わず、レンジで2分だけ～～
ダイエットにも好いかも♡
このレシピの生い立ち
新聞で読んだものを何度か作って自分好みの味にアレンジ！？しました（＾−＾）
薄味に作ったレシピなので、食べるときはお塩やタレやポン酢など・・添えてみても好いかも♪
お豆のチキンロール！(和風ミートローフ）
ミックスビーンズに胸ひき肉だけ～～
火も使わず、レンジで2分だけ～～
ダイエットにも好いかも♡
このレシピの生い立ち
新聞で読んだものを何度か作って自分好みの味にアレンジ！？しました（＾−＾）
薄味に作ったレシピなので、食べるときはお塩やタレやポン酢など・・添えてみても好いかも♪
作り方
- 1
むね肉にお豆以外の材料を加えよく混ぜる。タネがゆるいようなら、片栗粉を加え調整する。
- 2
１にお豆を加え混ぜる。
- 3
ラップを大きめに広げ、タネを包み（キャンディーみたいに）両端をきっちりひねり留める。
- 4
レンジで2分チンする。少し冷まして肉汁が安定したら、カットして盛り付ける。
コツ・ポイント
コーンとグリンピースも入れてみました（好みで）
余熱もあるので、レンジの2分はひとつの目安です・・。
素焼きのエリンギとカイワレ大根を添えてみました♪
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