☆ミートローフならぬチキンローフ☆
☆にゃあす★ @cook_40080200
ミートローフでは油が多すぎるので鶏むねでヘルシーに！
お野菜もたっぷりで栄養満点！
このレシピの生い立ち
低カロリー高タンパクを意識しています。
☆ミートローフならぬチキンローフ☆
ミートローフでは油が多すぎるので鶏むねでヘルシーに！
お野菜もたっぷりで栄養満点！
このレシピの生い立ち
低カロリー高タンパクを意識しています。
作り方
- 1
野菜(枝豆以外)はすべて大きめのみじん切りにし電子レンジ600wで2分加熱。粗熱をとっておく。
- 2
ひき肉に冷ましておいた野菜と調味料を入れてよく捏ねる。
- 3
パウンド型にオリーブオイル薄く敷き、種を全て入れる。台に何回か落として空気抜きする。
- 4
250°に熱したオーブンで45分焼く。
- 5
焼けたらそのままオーブンの中で冷ましておきましょう。余熱で中までしっかり火が通ります。
-
- 6
掴めるぐらいまで冷めたら取り出しひっくり返す。軽く底を叩けば簡単に出てきます。
お好みの厚さに切って完成☆ -
- 7
胸ひき肉なのであまり肉汁は出ませんが、ケチャップ、ソース、醤油、粒マスタードに肉汁を加えれば簡単ソースの出来上がり！
コツ・ポイント
そのままでも味はついてますのでお好みで。
このソースはミートローフにももちろん合います♪
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