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シンプルだけどスタミナ満点サラダ
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シンプルだけどスタミナ満点サラダ-レシピのメイン写真

シンプルだけどスタミナ満点サラダ

はれのちくもりママ
はれのちくもりママ @cook_40050834

疲れて食欲がない・・・でもスタミナはつけとかなくっちゃ!という日に食べてほしいサラダです!
このレシピの生い立ち
夏の暑いときや疲れたときなどに、母が必ず作ってくれていたサラダです。最初はニンニクの多さにビックリしましたが、クセになる味で、食欲がないはずだったのに、なぜかモリモリ食べてしまうのです♪

疲れて食欲がない・・・でもスタミナはつけとかなくっちゃ!という日に食べてほしいサラダです!
このレシピの生い立ち
夏の暑いときや疲れたときなどに、母が必ず作ってくれていたサラダです。最初はニンニクの多さにビックリしましたが、クセになる味で、食欲がないはずだったのに、なぜかモリモリ食べてしまうのです♪

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シンプルだけどスタミナ満点サラダ

はれのちくもりママ
はれのちくもりママ @cook_40050834

疲れて食欲がない・・・でもスタミナはつけとかなくっちゃ!という日に食べてほしいサラダです!
このレシピの生い立ち
夏の暑いときや疲れたときなどに、母が必ず作ってくれていたサラダです。最初はニンニクの多さにビックリしましたが、クセになる味で、食欲がないはずだったのに、なぜかモリモリ食べてしまうのです♪

疲れて食欲がない・・・でもスタミナはつけとかなくっちゃ!という日に食べてほしいサラダです!
このレシピの生い立ち
夏の暑いときや疲れたときなどに、母が必ず作ってくれていたサラダです。最初はニンニクの多さにビックリしましたが、クセになる味で、食欲がないはずだったのに、なぜかモリモリ食べてしまうのです♪

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材料

2人分
  • キャベツの千切り 1/2個分
  • にんにく(みじん切り) 2~3片分
  • オリーブオイル 大さじ3~4
  • しょうゆ(濃い口) 大さじ2
  • 酢 大さじ4~5
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作り方

  1. 1

    まずキャベツを千切りにして、お皿に盛っておく。

  2. 2

    オリーブオイル・ニンニクを入れてから火をつける。少しこんがりしてきたら、キャベツにジュジューッとまわしかける。

    • シンプルだけどスタミナ満点サラダ作り方2写真
  3. 3

    お酢・醤油を続けてまわしかける。

    • シンプルだけどスタミナ満点サラダ作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜ、味がなじむように冷蔵庫で少し休ませる。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて15分ぐらいから食べごろです!冷蔵庫に入れるときは、くれぐれもラップを忘れずに・・・!

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はれのちくもりママ
はれのちくもりママ @cook_40050834
2012/10/15 14:04に公開
お酒(ワイン・ビール・日本酒)が大好きなので、寝ても覚めても、頭の中はお酒に合う美味しい料理のアイデアでいっぱいの、食いしん坊ママです。子どもが育ち盛りなので、栄養バランスにもとても気をつかっています♪一品でなるべくたくさんの栄養を取れるような料理を目指し、日々考え中です♪ 
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ にんにく

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