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たこと長ネギの炒め物♪
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たこと長ネギの炒め物♪-レシピのメイン写真

たこと長ネギの炒め物♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

これまた酒の肴に持って来いだよん(^_^)/
このレシピの生い立ち
たこ頂きました(^_^)v半分冷凍してたのを長ネギと塩コショウで炒めてみました♪

これまた酒の肴に持って来いだよん(^_^)/
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たこ頂きました(^_^)v半分冷凍してたのを長ネギと塩コショウで炒めてみました♪

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

これまた酒の肴に持って来いだよん(^_^)/
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たこ頂きました(^_^)v半分冷凍してたのを長ネギと塩コショウで炒めてみました♪

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材料

3人分
  • ♪茹でたこ 半分
  • ♪長ネギ 1本
  • ♪オリーブオイル 大さじ1
  • ♪塩 少々
  • ♪コショウ 少々
  • ♪ブラックペッパー 少々
  • ♪バジル 少々
  • ♪酢橘(スダチ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは3cmの長さに切ります♪

    • たこと長ネギの炒め物♪作り方1写真
  2. 2

    たこは乱切りにし塩コショウで下味を付けておきます♪

    • たこと長ネギの炒め物♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき加熱し長ネギを入れて炒めます♪

    • たこと長ネギの炒め物♪作り方3写真
  4. 4

    ネギに焼き色が付いたら、たこを入れて炒めて行きます♪

    • たこと長ネギの炒め物♪作り方4写真
  5. 5

    たこからの汁気が無くなって来たらバジルを振り、仕上げに酢橘(スダチ)をかけて出来上がり♪

    • たこと長ネギの炒め物♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛ってブラックペッパーフリフリ〜ハイ!どうぞ召し上がれ〜(*^o^*)/

    • たこと長ネギの炒め物♪作り方6写真

コツ・ポイント

酢橘(スダチ)を入れる事がポイントだよ(^_^)v酢橘が無い場合は柑橘系なら大丈夫♪柚子、橙、レモンでもOKだよん(^_^)v

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2014/02/08 11:17に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ゆでダコ すだち 長ネギ

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