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ご飯がススム☆ネギの肉巻き甘辛ソース
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ご飯がススム☆ネギの肉巻き甘辛ソース-レシピのメイン写真

ご飯がススム☆ネギの肉巻き甘辛ソース

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737

甘辛ソースとネギが絶妙です!甘辛ソースで食欲増進!しっかり味なのでお弁当にも最適です♪運動会にも連れてって~♪
このレシピの生い立ち
南伊勢町産のネギをふんだんに使うレシピを考えました。

甘辛ソースとネギが絶妙です!甘辛ソースで食欲増進!しっかり味なのでお弁当にも最適です♪運動会にも連れてって~♪
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ご飯がススム☆ネギの肉巻き甘辛ソース

南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737

甘辛ソースとネギが絶妙です!甘辛ソースで食欲増進!しっかり味なのでお弁当にも最適です♪運動会にも連れてって~♪
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材料

2人分
  • 豚肉スライス 4枚
  • 青ネギ 2本
  • 片栗粉 適量
  • A
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お肉を広げて、その上にお肉の幅に合わせて切ったネギを乗せる。

    • ご飯がススム☆ネギの肉巻き甘辛ソース作り方1写真
  2. 2

    お肉の上に、薄く片栗粉をまぶし、くるくるとネギを巻く。

    • ご飯がススム☆ネギの肉巻き甘辛ソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンに薄く油をしき、巻き目を下にした肉巻きをのせ、火にかける。
    中まで火が通るように弱火~中火でじっくり焼いていく

    • ご飯がススム☆ネギの肉巻き甘辛ソース作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、Aを入れ煮絡めて完成♪

    • ご飯がススム☆ネギの肉巻き甘辛ソース作り方4写真

コツ・ポイント

ネギだけじゃくニンジンやエノキを入れると彩りがとても良くなり、とてもキレイです(今回はネギ縛りだったので…w)
中まで火が通るように、火加減に注意してじっくり焼いてください。

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南伊勢町
南伊勢町 @cook_40127737
2019/04/24 05:53に公開
海と山、両方の恵みを受ける南伊勢町はたくさんの「おいしいもの」にあふれる町。手つかずの自然が多く残るこの町では、農林漁業が今も栄え、様々な文化と、人々のあたたかさに溢れています。Cookpadでは町の特産品を活かしたレシピや健康増進・食育のためのレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

肉巻き ご飯 片栗粉 酒 豚薄切り肉 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19672291
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