玉ねぎ1つはミキサーでペースト状にニンジン半分は粗くミキサーでかける。残ってるニンジン、玉ねぎはみじん切りに。

フライパンにオリーブオイルをひいてまずはにんにくで香りをオイルにうつしてから、ペースト状のものを先に炒める。

香りがでてきたらみじん切りにしたものを炒める。

ひき肉をいれてお肉の色がかわってきたらコンソメキューブを手でつぶしていれる。

カットトマトをいれる。
煮詰まってきたら…

ケチャップと塩コショウで味を整える。

ローレルを加えて、10分間、焦げないように気をつけながら蓋を閉め、煮詰める。

味見をしながら塩コショウで味を整えて完成！