ココアマフィン

女子栄養大学の学食
女子栄養大学の学食 @joshieiyo_cafe

ホットケーキMIXを使った簡単マフィン!
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、無駄なく焼き菓子にしました。

ココアマフィン

ホットケーキMIXを使った簡単マフィン!
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、無駄なく焼き菓子にしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

マフィン型6ヶ分
  1. ホットケーキMIX 150g
  2. ココアパウダー 15g
  3. 砂糖 60g
  4. 卵白たまご約3ヶ分) 110g
  5. 牛乳 45g
  6. サラダ油 45g
  7. ダイスアーモンド 適量
  8. シロップ(砂糖と水を1:1で煮詰めたもの) 適量

作り方

  1. 1

    ① ホットケーキMIX、ココアパウダー、砂糖をボールに入れ、合わせておく。

  2. 2

    ② ①に卵白、牛乳を入れて混ぜる。最後にサラダ油を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ③ マフィン型に流し入れ、ダイスアーモンドをふる。170℃のオーブンで約30分焼く。

  4. 4

    ④ 焼き上がったら、はけでシロップをぬり、冷ます。

コツ・ポイント

サラダ油の代わりにバターを入れると、風味がアップ!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
女子栄養大学の学食
に公開
女子栄養大学学生食堂「カフェテリア」の公式キッチンです。普段、学生食堂で提供しているランチメニューを紹介しています。女子栄養大学の学生食堂は給食会社に委託するのではなく、本学の専任スタッフが学生の栄養管理・健康管理に配慮しながら運営しています。「女子栄養大学 受験生応援サイト」→http://www.eiyo.ac.jp/juken/
もっと読む

似たレシピ