【低糖質な食事】野菜の和風ピリ辛雑炊
☆糖質減らしてます☆ @cook_40097713
ご飯たかなくていい雑炊。切った順に鍋に入れて簡単、15分。低糖質、ノンオイルでダイエット。
糖質量（目安）34.92g。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたスープが美味しかったので再現してみました。
【低糖質な食事】野菜の和風ピリ辛雑炊
ご飯たかなくていい雑炊。切った順に鍋に入れて簡単、15分。低糖質、ノンオイルでダイエット。
糖質量（目安）34.92g。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べたスープが美味しかったので再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの鍋に水500mlをわかす。
- 2
弱火にして、昆布だしともち麦、押し麦など大き目粒の雑穀を入れる。
-
- 3
タイマーを10分にセット。ふつふつとする火加減に調整し、アクが出たらとる。
- 4
ベーコンは5ミリ幅、たまねぎは縦薄切り、にんじんも薄切りにする。
-
- 5
切り終わったものから鍋に入れてOK。材料を追加する度ふつふつとする火加減になるよう再度調整し、アクが出たらとる。
-
- 6
タイマーがなったら小さめ粒の雑穀、もちあわを加える。タイマーで5分でセット。
-
- 7
水菜を洗って、2センチの長さに切る。
-
- 8
タイマーがなったら水菜を加え、豆板醤を溶きいれ塩で調味する。※作り方はここまで※
-
- 9
～糖質量（目安）～
たまねぎ 2.5ｇ
ベーコン 0.1ｇ
にんじん 1.9ｇ
水菜 0.7g - 10
豆板醤 0.4g
押し麦 9.2g
もち麦 9.7g
もちあわ 10.42g合計量：34.92g
コツ・ポイント
・根菜は家にあるもの、好きなものを好きなだけ入れてください。手順の写真のように冷凍してあるものを使うと朝の忙しい時間などに便利です。たまねぎの冷凍保存方法は「レシピID : 19940909」にあります。
つくれぽ
糖質を減らすダイエット中。料理、食べる・お酒を飲むことが好きです。・糖質が低くて、すごく簡単にできる、おつまみ。・糖質が低くて、すごく簡単にできる、満腹になって腹持ちのいい朝食やランチ。そんな料理のレシピをアップしていきたいです。ブログ開設しました~。http://ameblo.jp/toshitsukinisisugi
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