キャベツ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうはスジを取り、にんにくはみじん切りする。

ほたては厚みを半分にスライスした後、さらに半分に切る。

鍋に湯（分量外）を沸かし、ブロッコリー、スナップえんどう、パスタをゆでる。

茹であがったスナップえんどうは、1/3に切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、2を炒め、軽く火が通ったら皿にあげる。

5のフライパンにキャベツ、ブロッコリーを炒めた後、5の貝柱を入れ、兵四郎だしを半量ふりかけて混ぜ合わせる。

6にパスタとゆで汁、スナップえんどう、残りの兵四郎だしを入れ、味を絡めた後、バターを入れ混ぜ合わせる。