ほうれん草とトマトのなめたけ和え

まゆへぃ
まゆへぃ @cook_40116220

覚え書きに
このレシピの生い立ち
授乳中なので、ほうれん草を良く食べるけど、おひたしに飽きたので。

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材料

2人
  1. ほうれん草 1袋
  2. プチトマト 5個くらい
  3. なめたけ 大さじ2くらい
  4. 麺つゆ 大さじ1くらい
  5. オリーブオイル 小さじ1くらい
  6. かつお節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は湯がくかレンチンして水にさらしてアク抜きし、プチトマトは3等分くらいに切る

  2. 2

    ボウルにプチトマトを入れてオリーブオイルをあわせ、麺つゆをあわせる

  3. 3

    ②のボウルにほうれん草を入れて混ぜる

  4. 4

    ③が程よく混ざったら、なめたけを入れて混ぜる

  5. 5

    かつお節を入れて、味を見て薄ければ麺つゆ追加。
    よければ出来上がり!

  6. 6

    夫によると、わさびを足しても美味しいとのことでした!!

コツ・ポイント

目分量です。

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レシピ作者

まゆへぃ
まゆへぃ @cook_40116220
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やんちゃ坊主ふたりのママしてます!美味しいご飯をつくるため、日々研究!日々精進!!
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