なめこスープ

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オッキーなめこを食べてみたくて考えました。
このレシピの生い立ち
オッキーなめこを使いたくて。

なめこスープ

オッキーなめこを食べてみたくて考えました。
このレシピの生い立ち
オッキーなめこを使いたくて。

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材料

2〜
  1. ・オッキーなめこ 1袋
  2. 刻み海苔 たっぷり
  3. 万能ねぎ たっぷり
  4. ・醤油 大さじ2〜3程度
  5. ・黒胡椒 適量
  6. ・ほんだし 適量
  7. 2.5〜3カップ程度

作り方

  1. 1

    鍋に水とほんだし、なめこを入れる。

  2. 2

    沸騰したら醤油と黒胡椒を入れる。

  3. 3

    なめこをかるく洗い、わける。万能ねぎは刻んでおく。

  4. 4

    食べる直前に万能ねぎと刻み海苔をたっぷりのせて完成!

コツ・ポイント

黒胡椒がポイント!
万能ねぎと刻み海苔はたっぷりがオススメです。

なめこが大きいので具が物足りなければ長ねぎを入れても!
普通のなめこの場合は、ぬめりが強いのでよく洗ってください。

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