レンジで簡単☆おからの卵サラダ
しじみごはん @cook_40069258
卵の甘味が優しいおからのサラダ♪
2014/04/08 話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
おからのポテサラが好きで、卵入りができないかなぁ～と思って。黄金炒飯を真似て、始めから一緒にレンジにかけて均一に卵の色を付けました♪
レンジで簡単☆おからの卵サラダ
卵の甘味が優しいおからのサラダ♪
2014/04/08 話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
おからのポテサラが好きで、卵入りができないかなぁ～と思って。黄金炒飯を真似て、始めから一緒にレンジにかけて均一に卵の色を付けました♪
作り方
- 1
おからと卵をボールに入れてよく混ぜ、ラップ無し500wで1分レンジにかける。
- 2
一度取り出し箸でよく掻き混ぜ、再び500wで40秒レンジにかける(卵2個の場合はもう一度繰り返す)。
- 3
粗熱が取れたら塩、胡椒、マヨネーズを和えて、パセリを加えて出来上がり♪
- 4
お好みで粉チーズやカレー粉、マヨネーズを減らして塩麹やピーナッツバター、練りごまを加えても美味しいです^^
- 5
2014/04/08 つくれぽ10人達成話題入り感謝♪
- 6
りりこたんさん始め、皆さんちょい足し&アレンジ&素敵れぽを沢山頂きました♪有り難うございます～♪♪♪
- 7
たあこぶう☆さん、コメ無し掲載ご免なさい！とっても嬉しいコメ♪色々アレンジ楽しんでください^^♪
コツ・ポイント
おからと卵を一緒にレンジにかけるだけ♪
卵の黄色がしっかり出るのが目安です♪
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