＊手間なし簡単！やわらか豆腐ハンバーグ＊
CooKまるのすけ @cook_40111527
玉ねぎを粗みじん切りして炒めたら、あとはボウルに材料を加えていって焼くのみ。おいしい、ヘルシーなやわらかハンバーグです。
このレシピの生い立ち
小さな頃から食べてきた母のやわらかハンバーグに、さらにお豆腐を足して、ふんわりヘルシーに仕上げました☆旦那も１才の子もパクパク食べます♪お誕生日にもどうぞ☆
＊手間なし簡単！やわらか豆腐ハンバーグ＊
玉ねぎを粗みじん切りして炒めたら、あとはボウルに材料を加えていって焼くのみ。おいしい、ヘルシーなやわらかハンバーグです。
このレシピの生い立ち
小さな頃から食べてきた母のやわらかハンバーグに、さらにお豆腐を足して、ふんわりヘルシーに仕上げました☆旦那も１才の子もパクパク食べます♪お誕生日にもどうぞ☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを粗みじん切りにして、オリーブオイル（まだはバター）をひいたフライパンで黄色くなるまで炒めます。
-
- 2
ボウルに牛乳（または豆乳）を入れ、手でちぎった食パンを軽く浸します。
-
- 3
食パンを浸したボウルに、挽き肉、たまご、炒めた玉ねぎ、豆腐を入れ、塩コショウとナツメグをふり入れて、
-
- 4
お肉がこんな感じになるまで手で捏ねます。
-
- 5
玉ねぎを炒めたフライパンをキッチンペーパーで軽く拭いて、油を引いたら、成形したタネを中火で焼きます。
-
- 6
焼きめがついたらひっくり返し、蓋をして、隙間が赤くなくなるくらい火が通ったらできあがりです♪
-
- 7
ケチャップでもおいしいですし、ケチャップとウスターソースを混ぜてデミグラスソース風にしてもおいしいです♪
-
- 8
「柔らかハンバーグ」の人気検索でトップ10入りしました♪
-
コツ・ポイント
ふんわり食パンだと、耳まで入れても大丈夫です(*^^*)
玉ねぎは粗めに切って食感を楽しみましょう！玉ねぎを炒めるとき、油の代わりにバターを使ってもコクが出ておいしいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19675221
