「簡単」キャベツの浅漬け 梅風味

ちぃネーネー
ちぃネーネー @cook_40069484

ずばり冷蔵庫整理でしょう!!キャベツを切ってモミモミするだけ!!
このレシピの生い立ち
普通の千切りキャベツはそんなに食べられないけど、これならモリモリ食べられます

「簡単」キャベツの浅漬け 梅風味

ずばり冷蔵庫整理でしょう!!キャベツを切ってモミモミするだけ!!
このレシピの生い立ち
普通の千切りキャベツはそんなに食べられないけど、これならモリモリ食べられます

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材料

2人分
  1. キャベツの葉 3〜4枚
  2. 梅酢 大1
  3. 白すりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツの芯をとったら5〜6mm幅の千切りにします

  2. 2

    ビニール袋にキャベツと梅酢を入れて軽くモミモミ

  3. 3

    冷蔵庫で30分ほど寝かせます。ときどき(2〜3回)袋をモミモミしてください

  4. 4

    袋からキャベツを出して水分を絞ったらお皿に移し、上から白すりごまをふります

コツ・ポイント

コツは特にないです。

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なるべくオーガニックなものを使うこと、なるべく添加物を排除すること、なるべく簡単にできることを目標に「3なる運動実施中」ベジタリアン、ヴィーガン対応のものも作ってます。体に優しい美味しいレシピ開発中。最近は米粉にハマってます☆
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