激ウマ☆にんじんだらけのおかずキンピラ

chobo1
chobo1 @cook_40098434

味付けナシで、こ…こんなにおいしい???
にんじんがたっぷりガッツリ食べられます♪
冷めてもおいしいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
コストコで8本入り人参を買った次の日に生協から人参が届き、家が人参だらけになった時に大量消費を狙って考えました。
ウチでは3本使って作って、2日でなくなりますw

激ウマ☆にんじんだらけのおかずキンピラ

味付けナシで、こ…こんなにおいしい???
にんじんがたっぷりガッツリ食べられます♪
冷めてもおいしいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
コストコで8本入り人参を買った次の日に生協から人参が届き、家が人参だらけになった時に大量消費を狙って考えました。
ウチでは3本使って作って、2日でなくなりますw

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材料

4人分
  1. 人参 大2本
  2. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  3. 塩こんぶ 1/3袋くらい
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんを細めの千切りにする

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れて全体に油が回るように1分くらい炒める

  3. 3

    ツナ缶をそのままパカっと入れてさらに1分くらい炒める
    ずっと中~強火でOK

  4. 4

    塩こんぶをひとつかみ入れザッと混ぜて出来上がり~♪
    仕上げに白ゴマをぱらぱら♪

コツ・ポイント

コツも面倒な味付けも何も必要ないけど、めちゃくちゃおいしいキンピラです♪
ないに等しいコツといえば細めの千切りにすることくらい。味がなじんでおいしいです。
子供にも大人気!ぜひ作ってみてくださいね☆

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chobo1
chobo1 @cook_40098434
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めんどくさいのはキライだけど、お料理ダイスキ。おいしいものもダイスキ。覚え書として使っています★
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