＊れんこんのはさみ焼き＊
misadayo @cook_40050921
れんこんのはさみ焼きです！
お弁当のおかずにGOOD★
このレシピの生い立ち
タレがこげつかないよう、時々スプーンなどを使ってからめていくといいです。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを薄切りにし、水にさらしておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまでレンジでチン。
- 3
鶏ひき肉、２のたまねぎ、しょうが、醤油、酒をあわせて、こねる。
- 4
れんこんの水気をとり、片栗粉をまぶして、3のタネをはさむ。
- 5
サラダ油（分量外）をしき、焼き色がつくまで中火で両面焼く。
- 6
フタをして、少し火を弱める。
- 7
焼けたら、タレの材料（炒りごま以外）をすべて入れ、強火にして、タレをからめていく。
- 8
最後にお好みで炒りごまをかけて、完成！
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