ヨーグルトだけ♪ 簡単レアチーズケーキ♪
ｇａｊｙｕｍａｒｕ @cook_40104835
ヨーグルトだけで簡単にレアチーズケーキが作れちゃいます^^
ヘルシーで節約にもgood！
ぜひ一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使わずにヘルシーに♪
あっさりしているけど濃厚なヨーグルトレアチーズケーキです。
分かりやすく、シンプルな材料＆分量で考えました！
ヨーグルトだけ♪ 簡単レアチーズケーキ♪
ヨーグルトだけで簡単にレアチーズケーキが作れちゃいます^^
ヘルシーで節約にもgood！
ぜひ一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使わずにヘルシーに♪
あっさりしているけど濃厚なヨーグルトレアチーズケーキです。
分かりやすく、シンプルな材料＆分量で考えました！
作り方
- 1
ヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷き、水切りを一晩しておく。
- 2
袋にビスケットを入れて砕き、溶かしたバターを加えて揉む。
それを型にきつく敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。 - 3
ゼラチンを水でふやかしておく。
１の水切りヨーグルトをボールにあけ、砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。 - 4
レモン汁を加えて混ぜる。
- 5
生クリームを沸騰直前までレンジで温め、ふやかしたゼラチンを加え、溶かす。
これを４に加えて混ぜる。 - 6
型に４を流しいれ、生地をならして冷蔵庫で３時間くらい冷やし固める。
- 7
型の周りを少し温め型からとりはずす。
これで完成です♪ -
- 8
お好みでブルーベリージャムを添えてどうぞ♪
コツ・ポイント
水切りしてできたホエーはパンケーキやラッシーに活用できます^^
パンケーキに混ぜるともちもちに♪
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