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超簡単!玉ねぎのピリ辛とろ〜りチーズ焼き
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超簡単!玉ねぎのピリ辛とろ〜りチーズ焼き-レシピのメイン写真

超簡単!玉ねぎのピリ辛とろ〜りチーズ焼き

コフトン
コフトン @cook_40214140

超簡単に新大久保の韓国料理やさんに出てきそうなピリ辛おかずを作れます!
このレシピの生い立ち
玉ねぎが家にたくさんあったので消費するため。
チーズタッカルビの野菜の部分だけをどうにか再現してみたかったため。

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コフトン
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玉ねぎが家にたくさんあったので消費するため。
チーズタッカルビの野菜の部分だけをどうにか再現してみたかったため。

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材料

1人分
  • 玉ねぎ 中1玉
  • ピーマン 小2個
  • さけるチーズ(お好みの味) 1本
  • コチュジャン(チューブ) お好きな量
  • マジックソルト お好きな量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにし、玉ねぎは繊維を断ち切るように細切りにする

  2. 2

    耐熱皿に1の野菜たちをのせ、マジックソルトをお好きな量かけて、ふんわりラップをかけて600Wで2〜3分電子レンジで温める

  3. 3

    温まったら、やけどに気をつけながら取り出し、コチュジャンをお好みの量かける

    • 超簡単!玉ねぎのピリ辛とろ〜りチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    その上にさけるチーズを割いていく

    • 超簡単!玉ねぎのピリ辛とろ〜りチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    予め熱しておいたオーブントースターで、チーズにこんがり焼きめがつくまで5分ほど焼いていって完成!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はコチュジャンをかけず、チーズを多めにしたり、代わりにマヨネーズをかけるとグラタンのようにまろやかになると思います!

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コフトン
コフトン @cook_40214140
2019/04/20 10:47に公開
不器用な社会人よねんめ
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このレシピのキーワード

ピーマン コチュジャン 玉ねぎ

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