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胡瓜とスイカの皮deキムチ
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胡瓜とスイカの皮deキムチ-レシピのメイン写真

胡瓜とスイカの皮deキムチ

g_keimama
g_keimama @cook_40228880

捨てる部分も立派なご飯のお供に早変わり!おつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
スイカの皮が勿体ないので考えました!

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胡瓜とスイカの皮deキムチ

g_keimama
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材料

1〜2人分
  • スイカの皮 5切れ分位
  • 胡瓜 1/2本
  • キムチの素 適量
  • 白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    スイカの皮、緑の部分は除きます
    ときゅうりをお好みの形で切る

  2. 2

    塩で軽く揉んで水気を出す

  3. 3

    1分位置いたら、クッキングペーパーなどで水気を拭き取る

  4. 4

    袋や容器にスイカの皮ときゅうりとキムチの素を入れて軽く漬けたら完成!

コツ・ポイント

キムチの匂いが移るので、必ずガラスか陶器の容器で保存して下さい!お好みで白ごまをかけても美味しいですよ!

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g_keimama
g_keimama @cook_40228880
2017/08/22 05:04に公開
4歳と1歳の二児と一回り上の旦那と4人暮らしの30代前半主婦です。創作料理や、冷蔵庫の中の材料でパパッとその日の献立を考えるのが得意です。何か少しでもどなたかの参考になれば嬉しいです!つくれぽお待ちしてます!
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このレシピのキーワード

キムチ キュウリ

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