☺簡単♪もうかざめのメープル照り焼き☺

☺簡単♪もうかざめのメープル照り焼き☺-レシピのメイン写真

☺簡単♪もうかざめのメープル照り焼き☺

hirokoh @hirokoh

高たんぱく＆低脂肪なヘルシー食材である鮫とメープルシロップを使った簡単に作れる照り焼きです♪
ご飯によく合います♡
このレシピの生い立ち
いつも煮付けで食べているもうかざめを違った食べ方がしたくて考えたレシピです♪

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材料

４人分

もうかざめ４切れ
薄力粉大さじ１
サラダ油大さじ１
★メープルシロップ大さじ４
★しょうゆ大さじ２
★料理酒大さじ２

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作り方

1

★印の調味料を混ぜておく。
もうかざめの切り身は軽く水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2

薄力粉を入れたビニール袋の中にもうかざめの切り身を入れて振り、全体的に薄力粉をまぶすように振る。
3

フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけ、切り身を入れて２分焼く。ひっくり返して、必ず弱火にして、蓋をして３分焼く。
4

蓋を開け、中火に戻し、フライパンに混ぜておいた調味料を加えて、スプーンで切り身にたれをかけながら２分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

・もうかざめの切り身にまぶした薄力粉は、余計な粉がついていれば落としてからフライパンに入れてください。

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hirokoh @hirokoh

2018/06/10 07:01に公開

東京

✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ

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このレシピのキーワード

照り焼き薄力粉酒メープルシロップ

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