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トマトと豆腐の焼きカプレーゼ
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トマトと豆腐の焼きカプレーゼ-レシピのメイン写真

トマトと豆腐の焼きカプレーゼ

みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418

トマトと豆腐を並べて、たっぷりのチーズをかけて焼きました。
このレシピの生い立ち
カプレーゼを、もっとボリューミーかつヘルシーに食べたかったので。

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トマトと豆腐の焼きカプレーゼ

みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418

トマトと豆腐を並べて、たっぷりのチーズをかけて焼きました。
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カプレーゼを、もっとボリューミーかつヘルシーに食べたかったので。

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材料

直径15cmの耐熱皿1枚分
  • トマト 1個
  • 豆腐(絹) 150g
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • とろけるチーズ 50g
  • 乾燥バジル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は、よく水切りしておく。

  2. 2

    1を半分に切り、16等分になるように切る。

  3. 3

    トマトも縦半分に切り、16等分になるように切る。

  4. 4

    耐熱皿に、2と3を交互に並べる。中心にも並べて隙間を埋める。

  5. 5

    4に塩とオリーブオイルを回しかけ、チーズを満遍なく乗せ、バジルを散らす。

  6. 6

    5をオーブントースターで10分焼く。

コツ・ポイント

豆腐は、とにかくよく水切りして下さい。

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みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418
2018/06/10 07:02に公開
1〜2人分のレシピがほとんどです。
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト チーズ 豆腐

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