作り方
- 1
ごぼう、にんじんは千切りに。ごぼうは水につけアクを抜く。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、水を切ったごぼうを入れて30秒ほど炒めたらにんじんを入れる。
- 3
ごぼうとにんじんがしんなりしてきたら、★の調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで炒める。
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- 4
盛り付けたら、仕上げに炒りごまをふって出来上がり(^ ^)
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コツ・ポイント
ごぼうと人参の長さを揃えて切った方がキレイです(^ ^)
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