腸まで届く鶏とレタス・キュウリの梅玉炒め
健康王子 @cook_40197249
梅干しとかき玉、バーリーマックス、鶏肉が絡まり、サッパリ、美味しい。
このレシピの生い立ち
バーリーマックスの美味しい食べ方を研究しています。
腸まで届く鶏とレタス・キュウリの梅玉炒め
梅干しとかき玉、バーリーマックス、鶏肉が絡まり、サッパリ、美味しい。
このレシピの生い立ち
バーリーマックスの美味しい食べ方を研究しています。
アプリでひらく作り方
- 1
バーリーマックスを１５分ほど茹でて水洗いしてザルにあけておく
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- 2
キュウリは、斜め切りして半分に人参は細切りにし、レタスは適当に千切っておく。また鶏もも肉に塩、胡椒しておく。
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- 3
○を計量カップに入れ混ぜておく。
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- 4
フライパンに胡麻油を入れ、良く溶いた卵を投入、半熟かき玉に仕上げて、皿にあけておく。
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- 5
フライパンに胡麻油を追加し鶏肉を皮を下にして炒めていく。さらにバーリーマックス人参キュウリ最後にレタスの順に炒めていく。
- 6
かき玉を入れ軽く混ぜて、3のタレを投入しさらに炒める。
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- 7
片栗粉を水で溶いて鍋肌から投入、軽く混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏肉を皮から焼いて、パリパリ感を残しましょう。
また、レタスの炒める時間は短く、シャキシャキ仕上げ！
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