菜の花はレンジで加熱し、粗熱を取る。

ワンタンの皮に海苔チーズをのせてからお好みで菜の花や、鮭フレークをのせて春巻状に巻く。

巻き終わりはしっかりと水を付けて止める。フライパンに油わ引き、巻き終わりを下にして焼く。

こんがりとキツネ色の焼き目がついたら、出来上がり。