ボールに豚挽き肉とみじん切りにしたキャベツとニラ、調味料を入れて粘りが出るまでこねます。

油揚げを半分に切り、指で広げて袋状にします。

袋状にした油揚げに餡をいれていきます。

水を50ccほど入れてフタをして中火で5分ほど加熱します。