作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分けて一口大に切り、塩を少々まぶす
- 2
鶏レバーを一口大に切り、数ヶ所穴を竹串などで開け、流水の下に5分置いて血抜きをする
- 3
血抜きをしたらキッチンペーパーなどで水分をよく取る
- 4
鶏レバーに片栗粉を薄くはたいて、シリコンスチーマーに並べ、ごま油を回しかける
- 5
ふたをしてレンジ600w40秒から50秒加熱する
- 6
レンジから出して、焼肉のタレをかけてよく絡める
- 7
ブロッコリーをのせてふたをしてレンジ600w1分40秒加熱する。
- 8
2〜3分蒸らす
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