ブロッコリーを小房に分けて一口大に切り、塩を少々まぶす

鶏レバーを一口大に切り、数ヶ所穴を竹串などで開け、流水の下に5分置いて血抜きをする

血抜きをしたらキッチンペーパーなどで水分をよく取る

鶏レバーに片栗粉を薄くはたいて、シリコンスチーマーに並べ、ごま油を回しかける

ふたをしてレンジ600w40秒から50秒加熱する

レンジから出して、焼肉のタレをかけてよく絡める

ブロッコリーをのせてふたをしてレンジ600w1分40秒加熱する。

2〜3分蒸らす