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栄養満点!なめこ納豆おろしパスタ
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栄養満点!なめこ納豆おろしパスタ-レシピのメイン写真

栄養満点!なめこ納豆おろしパスタ

yukino24
yukino24 @cook_40240065

大根おろしや水菜のビタミン、なめこや納豆の食物繊維、とにかく一皿で栄養満点の簡単さっぱりパスタです!
このレシピの生い立ち
なめこを買ってきたのでおうちにある野菜と合わせてパスタにしてみました!具材がたっぷりでお腹満足なのでパスタは控えめにしても大満足できます!

大根おろしや水菜のビタミン、なめこや納豆の食物繊維、とにかく一皿で栄養満点の簡単さっぱりパスタです!
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栄養満点!なめこ納豆おろしパスタ

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yukino24 @cook_40240065

大根おろしや水菜のビタミン、なめこや納豆の食物繊維、とにかく一皿で栄養満点の簡単さっぱりパスタです!
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なめこを買ってきたのでおうちにある野菜と合わせてパスタにしてみました!具材がたっぷりでお腹満足なのでパスタは控えめにしても大満足できます!

大根おろしや水菜のビタミン、なめこや納豆の食物繊維、とにかく一皿で栄養満点の簡単さっぱりパスタです!
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材料

2人分
  • パスタ 120〜140g
  • なめこ 2パック
  • 納豆 1パック
  • 大根おろし 8㎝くらい
  • 水菜 1/2束
  • 鳥のささみ(作り置き◎) 1切〜
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ3
  • だしの素 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    鳥のささみはお皿に乗せ軽く酒を振りかけラップをし2〜3分ほど加熱。粗熱が取れるまでそのままにし、割いておきます。

  2. 2

    なめこは流水で洗い軽く滑りをとり耐熱容器に入れ、酒、醤油、だしの素、白だしを入れ500Wのレンジで2分加熱します。

  3. 3

    パスタ容器に水、塩小さじ1/2、オリーブオイルを小さじ1入れてパスタを入れ600Wのレンジで12分30秒加熱します。

  4. 4

    大根おろしはすってザルに上げておきます。納豆もパックから出して中身のタレと合わせて混ぜておきましょう。

  5. 5

    なめこと納豆は合わせておきましょう!

  6. 6

    水菜は3センチくらいの短冊切りにして水にさらして洗い、水気を切ってボウルにオリーブオイル、塩コショウと合わせておきます。

  7. 7

    茹で上がったパスタの水気を切って⑤のボウルに入れしっかり馴染ませます。

  8. 8

    大根おろし、なめこ納豆、鳥ささみを乗せてお好みで小口唐辛子をチラシて出来上がり!お好みで醤油を軽くかけて頂きます。

  9. 9

    cookpadニュースに紹介されました!ありがとうございました!

    • 栄養満点!なめこ納豆おろしパスタ作り方9写真

コツ・ポイント

作る過程は多く感じますが火を使わずレンジ調理で出来てあとは盛るだけ!鳥ささみはサラダ用にあらかじめ作り置きしたものを使いましたので、あらためて作る場合はサラダチキン等でも◎塩分が強いので少なめに!

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yukino24
yukino24 @cook_40240065
2019/04/25 03:24に公開
プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを! Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 なめこ 大根おろし ささみ 酒 納豆 トウガラシ

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