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採れたてワカメのさっぱり和え
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採れたてワカメのさっぱり和え-レシピのメイン写真

採れたてワカメのさっぱり和え

momenko39
momenko39 @cook_40256154

ササっとすぐできる、さっぱりヘルシーおかず
このレシピの生い立ち
南三陸から新鮮な採れたてワカメを、頂きました。

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材料

4人分
  • 採れたてワカメ 100g
  • 人参 1/2本
  • しょうがのすりおろし 小さじ2
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    採れたてワカメを、サッと茹でる。赤色から、緑色に変わります。

  2. 2

    ワカメを1cmくらいに刻む。にんじんは、5ミリくらいの太さで千切り

  3. 3

    ワカメとにんじんと、すりおろししょうが、白だしをボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    味がなじんだら、完成!

コツ・ポイント

白だしは、味見しながら分量を調整してください。めんつゆでも美味しいです。

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momenko39
momenko39 @cook_40256154
2014/03/29 02:46に公開

このレシピのキーワード

ワカメ にんじん しょうが

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