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キクラゲの中華炒め
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キクラゲの中華炒め-レシピのメイン写真

キクラゲの中華炒め

クックNGYLU6☆
クックNGYLU6☆ @cook_40150775

キクラゲでお腹にも美容にも満足です
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中華屋さんで食べた味が家でもたべたくて

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材料

  • 豚肉 100g
  • 乾燥きくらげ 10g
  • 卵 2個
  • たけのこ 100g
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 中華だしのもと 大さじ1
  • しお、こしょう 各少々
  • ごま油(仕上げ)
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作り方

  1. 1

    きくらげはをしっかり水でもどしておく。

    • キクラゲの中華炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉に、しょうゆ、酒で下味をつけておく。

  3. 3

    フライパンに溶き卵を入れ、大きく混ぜて卵を焼いておき、別のさらにとっておく。

  4. 4

    ふたたび、フライパンに油少しをいれ、豚肉 筍うすぎり、ネギ、きくらげをいためる。
    卵を戻し入れる。

  5. 5

    調味料で味付けてできあがり

コツ・ポイント

木耳がぷりぷりになるまでしっかりもどすことです

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クックNGYLU6☆
クックNGYLU6☆ @cook_40150775
2019/04/30 04:30に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 たけのこ 乾燥きくらげ 卵 酒

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