【人参・えのき茸のじゃこ炒め】
makichihua @cook_40104338
人参の甘みとちりめんじゃこの香ばしさが混ざり合って美味しいです。
常備菜や
お弁当にもとっても便利です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でおばんざいをと思い作りました。
常備菜として便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
人参の皮を剥き、細い千切りにする。
(私はスライサーで薄く切ってから千切りに切ってます。) - 2
えのき茸は石づきを取り、半分に切る。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、人参を入れて少し炒めたら、えのき茸とちりめんじゃこも入れて炒める。
- 4
◎も入れてよく炒めたら出来上がりです。
- 5
コツ・ポイント
人参の甘味にもよるので、味付けは加減を見ながら調節して下さい。
リアクション
レシピ作者
つくレポを下さり凄く嬉しいです＊お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います＊レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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